La pizzeria

Pizza classica, sapori contemporanei a Budoni

Per i veri amanti della pizza proponiamo le pizze classiche in diverse varianti. 
Anche per la nostra pizzeria, scegliamo solo materie prime di ottima qualità. Questo slancio qualitativo è necessario per assicurare la genuinità delle pizze che serviamo. 

Cotte nel forno a legna

Tutte le nostre pizze vengono rigorosamente cotte in forno a legna, il quale può essere considerato la vera anima della cucina: un focolare attorno al quale tutta la vita della nostra attività si svolge. L'essenza della tradizione traspare dalla nostra cucina, dal calore che sprigiona il forno a legna e che rende le pizze croccanti all'esterno, ma con un cuore soffice nella sua anima.

A lievitazione lenta

Per garantire una pizza dal sapore invitante, una lievitazione lenta è fondamentale: in questo modo la pasta della pizza prende forma piano, con lentezza per poi dare vita a un impasto che si scioglie in bocca.
Vieni a provare la nostra classica Capricciosa, l'insolita Carbonara  o le esclusive Pizza Medeus e Pizza Sarda!

Il nostro Menu

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Vienici a trovare in Piazza Italia per gustare le nostre pizze cotte nel forno a legna

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